マルゴーのワインとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 マルゴー(Margaux)は、フランスのボルドー地方、メドック地区にあるワイン産地です。 メドック地区の6つある村名を名乗れることができる生産地域(ポイ […] 続きを読む 2022年11月11日2022年11月11日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
アマローネ ワインとは?基礎知識とワインの味わい、合わせる料理 イタリアの陰干ししたブドウから造られる名酒、アマローネの基礎知識をできる限りわかりやすく解説しています。 続きを読む 2022年11月8日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
クリュッグ シャンパーニュ|基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 クリュッグ(クリュグとも呼ばれます)はフランス、シャンパーニュ地方、ランスに本拠地があるシャンパンメゾンです。 クリュッグ(Krug)はクリュギスト(K […] 続きを読む 2022年11月7日2023年4月14日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy しの
サンジュリアンのワイン|基礎知識、味わいの特徴、合わせる料理の解説 サンジュリアン(Saint Julien)は、フランスのボルドー地方、メドック地区にあるワイン産地です。 著名なワイン産地であるポイヤックとマルゴーの間 […] 続きを読む 2022年11月5日2022年11月5日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
ジュヴレ・シャンベルタンのグランクリュ(特級畑)の解説 ジュヴレ・シャンベルタン(仏:Gevrey-Chambertin)は、フランス・ブルゴーニュ(仏:Bourgogne)地方にある黄金丘陵=コート・ドール […] 続きを読む 2022年11月5日2022年11月19日ワインの基礎知識By ぶるぴの
山梨県のワインとは?基礎知識とワインの特徴、歴史の解説 山梨県は日本のワイン造りの発祥の地であり、日本ワイン(国産ブドウのみを原料とし日本国内で製造されるワイン)の生産量でも日本全体の約30%を占め、全国1位 […] 続きを読む 2022年11月4日2023年2月9日ワインの基礎知識By USAKO
ドン・ペリニヨンとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 ドン・ペリニヨン(Dom Perignon)はモエ・エ・シャンドン社(Moët & Chandon)によって生産されるプレステージシャンパンの銘 […] 続きを読む 2022年10月31日2023年1月13日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy しの
ネッビオーロとは?基礎知識とワインの味わい、合わせる料理 ネッビオーロ(Nebbiolo)はイタリアの赤ワインブドウ品種で、イタリア共和国ピエモンテ州にあるバローロ、バルバレスコ、ロエロ、ガッティナーラ、カレマ […] 続きを読む 2022年10月30日2022年10月30日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
シャンボール・ミュジニーとは?基礎知識と味わいの特徴,合わせる料理 シャンボール・ミュジニー(仏:Chambolle-Musigny)は、フランス・ブルゴーニュ(仏:Bourgogne)地方コート・ドール(仏:Cote […] 続きを読む 2022年10月30日2022年12月31日ワインの基礎知識By ぶるぴの
ポイヤックのワインとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 ポイヤック(Pauillac)は、フランスのボルドー地方、メドック地区にあるワイン産地です。 ボルドー地方の中でも非常に品質が高いワインを生む産地であり […] 続きを読む 2022年10月29日2022年10月29日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部