月: 2023年1月

【最終更新日】2023年2月9日 米どころ、日本酒のイメージが強い新潟県ですが、ワイン造りの歴史は古く、1890年には日本ワイン史上の重要人物、「日本ワ […]

【最終更新日】2023年1月24日 みなさん、スパークリングワインはお好きですか？   〝泡〟って最初の一杯に乾杯するだけで気持ちが明るく、そ […]

【最終更新日】2023年2月9日 果樹栽培が大変盛んなフルーツ王国山形。 ブドウの生産量は全国3位、そして日本ワインの生産量は山梨、長野、北海道に続く全 […]

【最終更新日】2023年1月13日 ワインには赤ワインと白ワインがありますが、その違いは何でしょうか？ 基本的に、赤ワインは黒ブドウ（ピノ・ノワール、カ […]

【最終更新日】2023年1月13日 ネゴシアン・マニピュラン(Negociant-Manipulant　以下NM)はフランスのシャンパーニュ製造業の形態 […]