シャンパーニュ・クリスタルとは?基礎知識と味わいの特徴の解説 【最終更新日】2022年12月31日 クリスタル(Cristal)はルイ・ロデレール社( Louis Roederer)のフラッグシップとなるシャンパー […] 続きを読む 2022年12月31日2022年12月31日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy しの
ブラン・ド・ノワールとは?基礎知識と代表的なワイン 【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs)はワインの製法の一つで、フランス語で“黒からの白“を意味してい […] 続きを読む 2022年12月31日2022年12月31日ワインの基礎知識By アライ
ヴェガシシリア”ウニコ”とは?ワインの特徴と味わい、合わせる料理 【最終更新日】2022年12月26日 ウニコ(Unico)は、スペイン北西部カスティーリャ・イ・レオン州のリベラ・デル・ドゥエロでつくられる赤ワインで、 […] 続きを読む 2022年12月26日2022年12月26日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部
大阪府のワインとは?基礎知識と特徴、主な産地の解説 【最終更新日】2023年2月9日 実は日本でも有数のワイン造りの長い歴史を持つ大阪府。商業ベースではないものの、安土桃山時代にはすでにブドウ酒らしき酒が […] 続きを読む 2022年12月26日2023年2月9日ワインの基礎知識By USAKO
【鶏肉のきのこトマトソース煮】自宅でワインを楽しもう! 【最終更新日】2023年1月29日 きのこといえばお鍋の季節ですが、ワインに合わせた料理などもいかがでしょうか? トマトソースに赤ワインときのこをどっさ […] 続きを読む 2022年12月22日2023年1月29日ワインに合う料理・レシピ、ワインライフBy ヴァンドール
コート・ド・ボーヌとは?ワインの特徴と各村の解説 【最終更新日】2022年12月21日 コート・ド・ボーヌ (仏:Cote de Beaune)は、フランス東部、ブルゴーニュ(仏:Bourgogne)地 […] 続きを読む 2022年12月21日2022年12月21日ワインの基礎知識By ぶるぴの
【高級クラブとワイン】どんなところで、どんなワインが飲まれているのか? 【最終更新日】2022年12月21日 こんにちは。ワインブックスの前場です。 この記事は銀座の高級クラブで勤務をしながらWBSで学習をされ、2022年に […] 続きを読む 2022年12月19日2022年12月21日ワインライフBy しの
自宅でワインを楽しもう!【ワインに合う家庭料理 スペアリブ】 【最終更新日】2023年1月29日 赤ワインにはやはりお肉!ですよね。 この鉄板のマリアージュを自宅でも気軽に楽しんでみませんか? 塊肉をそのままオーブ […] 続きを読む 2022年12月16日2023年1月29日ワインに合う料理・レシピ、ワインライフBy ヴァンドール
シャトー・オー・ブリオンとは?基礎知識と歴史、起源 【最終更新日】2022年12月12日 シャトー・オー・ブリオン(Château Haut-Brion)は、フランス、ボルドー地方、グラーヴ地区の高級ワイ […] 続きを読む 2022年12月12日2022年12月12日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部
ブラン・ド・ブランとは?基礎知識と代表的なシャンパーニュ 【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ブラン(Blanc de blancs)はフランス語で“白からの白“という意味で、白ブドウのみで造られ […] 続きを読む 2022年12月12日2022年12月31日ワインの基礎知識By アライ