シャンパーニュ・クリスタルとは？基礎知識と味わいの特徴の解説
【最終更新日】2022年12月31日 クリスタル(Cristal)はルイ・ロデレール社( Louis Roederer)のフラッグシップとなるシャンパー […]
続きを読む月: 2022年12月
ブラン・ド・ノワールとは？基礎知識と代表的なワイン
【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs)はワインの製法の一つで、フランス語で“黒からの白“を意味してい […]
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ヴェガシシリア”ウニコ”とは？ワインの特徴と味わい、合わせる料理
【最終更新日】2022年12月26日 ウニコ（Unico）は、スペイン北西部カスティーリャ・イ・レオン州のリベラ・デル・ドゥエロでつくられる赤ワインで、 […]
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大阪府のワインとは？基礎知識と特徴、主な産地の解説
【最終更新日】2023年2月9日 実は日本でも有数のワイン造りの長い歴史を持つ大阪府。商業ベースではないものの、安土桃山時代にはすでにブドウ酒らしき酒が […]
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【鶏肉のきのこトマトソース煮】自宅でワインを楽しもう！
【最終更新日】2023年1月29日 きのこといえばお鍋の季節ですが、ワインに合わせた料理などもいかがでしょうか？ トマトソースに赤ワインときのこをどっさ […]
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コート・ド・ボーヌとは？ワインの特徴と各村の解説
【最終更新日】2022年12月21日 コート・ド・ボーヌ (仏：Cote de Beaune)は、フランス東部、ブルゴーニュ（仏：Bourgogne）地 […]
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【高級クラブとワイン】どんなところで、どんなワインが飲まれているのか？
【最終更新日】2022年12月21日 こんにちは。ワインブックスの前場です。 この記事は銀座の高級クラブで勤務をしながらWBSで学習をされ、2022年に […]
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自宅でワインを楽しもう！【ワインに合う家庭料理 スペアリブ】
【最終更新日】2023年1月29日 赤ワインにはやはりお肉！ですよね。 この鉄板のマリアージュを自宅でも気軽に楽しんでみませんか？ 塊肉をそのままオーブ […]
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シャトー・オー・ブリオンとは？基礎知識と歴史、起源
【最終更新日】2022年12月12日 シャトー・オー・ブリオン（Château Haut-Brion）は、フランス、ボルドー地方、グラーヴ地区の高級ワイ […]
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ブラン・ド・ブランとは？基礎知識と代表的なシャンパーニュ
【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ブラン(Blanc de blancs)はフランス語で“白からの白“という意味で、白ブドウのみで造られ […]
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