ブラン・ド・ノワールとは?基礎知識と代表的なワイン 【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs)はワインの製法の一つで、フランス語で“黒からの白“を意味してい […] 続きを読む 2022年12月31日2022年12月31日ワインの基礎知識By アライ
大阪府のワインとは?基礎知識と特徴、主な産地の解説 【最終更新日】2023年2月9日 実は日本でも有数のワイン造りの長い歴史を持つ大阪府。商業ベースではないものの、安土桃山時代にはすでにブドウ酒らしき酒が […] 続きを読む 2022年12月26日2023年2月9日ワインの基礎知識By USAKO
コート・ド・ボーヌとは?ワインの特徴と各村の解説 【最終更新日】2022年12月21日 コート・ド・ボーヌ (仏:Cote de Beaune)は、フランス東部、ブルゴーニュ(仏:Bourgogne)地 […] 続きを読む 2022年12月21日2022年12月21日ワインの基礎知識By ぶるぴの
ブラン・ド・ブランとは?基礎知識と代表的なシャンパーニュ 【最終更新日】2022年12月31日 ブラン・ド・ブラン(Blanc de blancs)はフランス語で“白からの白“という意味で、白ブドウのみで造られ […] 続きを読む 2022年12月12日2022年12月31日ワインの基礎知識By アライ
北海道のワインとは?基礎知識と著名ワイナリー、ぶどう品種の解説 【最終更新日】2023年2月9日 北海道の日本ワインの生産量は山梨県、長野県に次ぐ第3位、日本全体の約18%ですが、日本のワイン造りにおいては、長野県と […] 続きを読む 2022年12月6日2023年2月9日ワインの基礎知識By USAKO