シャトーラトゥールとは？基礎知識と歴史・起源の解説
【最終更新日】2022年11月29日 シャトー・ラトゥール(Chateau Latour)は、ボルドーのメドック地区、ポイヤックにあるシャトーです。 1 […]
続きを読む月: 2022年11月
ローランペリエ シャンパーニュとは？基礎知識と合わせる料理
【最終更新日】2023年1月13日 ローラン・ペリエ(Laurent-Perrier)は1812年に設立されたシャンパン・メゾンです。 ローラン・ペリエ […]
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自宅でワインを楽しもう！【ワインに合う家庭料理 挽き肉とひよこ豆のカレー】
【最終更新日】2023年1月29日 自宅でワインのページへようこそ！ ワインに合う家庭料理④は、カレーです。 家庭料理の代表で、手軽に楽しめる人気料理と […]
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シャトーマルゴーとは？基礎知識と歴史の解説
【最終更新日】2022年11月24日 シャトー・マルゴーは、ボルドーのメドック地区、マルゴー村にあるシャトーです。 1855年のボルドーの格付けでは、最 […]
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コート・ド・ニュイとは？総論、村やワインの解説
【最終更新日】2022年11月23日 コート・ド・ニュイ(仏：Cote de Nuits)は、フランス東部、ブルゴーニュ（仏：Bourgogne）地方に […]
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オーパスワン ワインとは？基礎知識とワインの味わい、合わせる料理
【最終更新日】2022年11月24日 オーパス・ワン（Opus One）は、アメリカ西海岸カリフォルニア州のナパ・ヴァレー、オークヴィルでつくられる赤ワ […]
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ヴォーヌ・ロマネのワインとは？基礎知識と特徴，合わせる料理の解説
【最終更新日】2022年12月31日 ヴォーヌ・ロマネ(仏：Vosne-Romanee)は、フランス・ブルゴーニュ（仏：Bourgogne）地方にある黄 […]
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【ミシュラン東京2023】フレンチの三ッ星二つ星レストラン一覧
【最終更新日】2022年11月18日 2023年版ミシュラン東京の、フレンチレストランの星付きレストランの一覧です。 食べ歩き、接待やデートのご参考にし […]
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自宅でワインを楽しもう！【ワインに合う家庭料理 ハンバーグ】
【最終更新日】2023年1月29日 皆さん、自宅でワイン、楽しんでいますか？ ワインに合う家庭料理その③は、不動の人気おかず、ハンバーグです。 &nbs […]
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キャンティとキャンティクラシコの違い
【最終更新日】2022年11月17日 キャンティ(Chianti)のワインはキャンティ・クラシコ(Chianti Classico)と混同されがちで、キ […]
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