【ソムリエに向いている人】試験合格後に必要なスキルと適性 こんにちは。ワインブックスの前場です。 ソムリエ試験に合格してソムリエやお店のマネージャ―クラスの立場になる人は、早い人で20代、多くの場合は30代くら […] 続きを読む 2022年10月9日2022年10月10日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験By 前場亮
ヴィンテージチャート 2016|ブルゴーニュとボルドー 2016年ヴィンテージは、ボルドー地方を除いてフランス ワインは全体的に収穫量が減少し、難しい年でした。 夏の初めは雨が降りましたが、全体的に乾燥した夏 […] 続きを読む 2022年10月9日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
シャサーニュ・モンラッシェとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 シャサーニュ・モンラッシェ(仏:Chassagne Montrachet)はフランス・ブルゴーニュ地方、コート・ドールの南側、コート・ド・ボーヌ地区に位 […] 続きを読む 2022年10月9日2022年10月17日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ぶるぴの
ピュリニーモンラッシェとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 ピュリニー・モンラッシェ(PULIGNY MONTRACHET)はフランス、ブルゴーニュ地方、コートドール県、コートドボーヌにあるワイン生産地域です。 […] 続きを読む 2022年10月8日2022年10月17日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部
【2022年】シャルドネ ワインの選び方とおすすめ人気ランキング シャルドネはもともとブルゴーニュ地方で栽培されていたぶどう品種でしたが、現在では世界中で大人気のブドウ品種になっています。 コンビニやスーパーに並ぶリー […] 続きを読む 2022年10月7日2022年10月7日おすすめ人気ランキングBy ワインブックスメディア編集部
ブルネッロディモンタルチーノとは?基礎知識と特徴、合わせる料理 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(Brunello di Montalcino)はイタリア共和国のトスカーナ州、フィレンツェから80km程南にあるシエー […] 続きを読む 2022年10月7日2022年10月9日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部
ヴィンテージチャート 2011年|ブルゴーニュとボルドー 2011年は、フランスのワイン産地は全体的に早い収穫を迎えました。 早い収穫を迎えた理由としては、夏が例年に比べて熱く、これがブドウの生育を促したことと […] 続きを読む 2022年10月6日2022年10月7日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
【ソムリエ試験・ワインエキスパート試験に短期間で合格】はギャンブルか? こんにちは。ワインブックスの前場です。 今回は、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験で気になっている人も多いと思いますが、「短期合格」についてです。 & […] 続きを読む 2022年10月6日2022年10月7日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験By 前場亮
ヴァンドコンスタンスとは?特徴と味わい、合わせる料理 ヴァンドコンスタンス(Vin de Constance)は、おそらく世界でも最も注目度の高い甘口ワインの一つでしょう。 南アフリカのケープタウンで栽培さ […] 続きを読む 2022年10月4日2022年10月4日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部
ヴィンテージチャート2012年の特徴|ボルドーとブルゴーニュ 2012年はフランス ワインにとって難しいヴィンテージとなりました。ワイン専門紙のヴィンテージチャートも軒並み低い点数です。 シャンパーニュは特に気候に […] 続きを読む 2022年10月4日2022年10月4日ワインの基礎知識、ワインライフBy ワインブックスメディア編集部