シャルドネとは?基礎知識とワインの特徴、合わせる料理 シャルドネ(Chardonnay)はフランス、ブルゴーニュ地方原産の白ブドウ品種です。 もともとはブルゴーニュ東部のブドウではありましたが現在では世界的 […] 続きを読む 2022年9月26日2022年10月17日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
ソムリエ・ワインエキスパートのテイスティング試験で出題されないワイン ソムリエ試験、ワインエキスパート試験の二次試験はワインテイスティングです。 この、ワインテイスティングとは、ワインの銘柄がわからない状態で目の前に運ばれ […] 続きを読む 2022年9月24日2022年9月24日ソムリエ試験・ワインエキスパート試験By ワインブックスメディア編集部
ワインの”生産者”とは?ドメーヌとネゴシアンの違いを解説! このサイトの読者さんは、ブルゴーニュワイン好きな方は多いかもしれません。 ブルゴーニュワインはしばしば「ブルゴーニュワインはドメーヌに始まってドメーヌに […] 続きを読む 2022年9月23日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
ワインの”フルボディ”とは?ライトボディとの違いを解説! ワインの世界では「ボディ」という言葉が使われることがあります。 「このワインはライトボディの味わいで」「このワインはどっしりしたフルボディ […] 続きを読む 2022年9月23日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
【コラヴァンとは?】ワイン開けた後の保存問題 最強グッズ ワインは酸素に弱く、一度開けることで空気に触れ、酸素と接触することで一気に劣化が進むとされています。 なかには酸素に触れることで一定の時間は品質が向上す […] 続きを読む 2022年9月23日2022年10月3日ワイングッズBy ワインブックスメディア編集部
ワインの保存スプレーとは?アルゴン?窒素?ポイントを解説! ワインを開けた後の劣化についてはワインファン長年の悩みの種でしょう。 ワインは酸化に弱いので、開けた瞬間から酸化がはじまり、翌日になるころには味わいも香 […] 続きを読む 2022年9月22日2022年10月3日ワイングッズBy ワインブックスメディア編集部
ピノ・ノワールとは?基礎知識とワインの特徴、合わせる料理の解説 ピノ・ノワール(仏:PINOT NOIR)は主に冷涼なエリアで栽培される黒ブドウ品種で、ヴィティスヴィニフェラ種に属しています。 もともとはフランス、ブ […] 続きを読む 2022年9月20日2022年12月31日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ぶるぴの
ワインの”クロ―ジャー”とは?種類とメリットデメリットを解説! ワインは多くの場合、瓶詰なので、瓶を抜栓してグラスなどに注いで飲むことになります。 当たり前ではありますが瓶は流通に耐えられないといけませんので、流通時 […] 続きを読む 2022年9月17日ワインの基礎知識、ワインライフBy ワインブックスメディア編集部
ジゴンダスが2023年より白ワインの生産が可能になりました 2022年9月8日に、Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO)の評議会が […] 続きを読む 2022年9月16日ワインニュースBy ワインブックスメディア編集部
【意見が二分】シャンパングラスはフルートか白ワイングラスか? シャンパーニュを飲むときに、ある程度経験の長いワインファンの方ですと、おそらくフルートグラスを使うことが多いと思います。 フルートグラスは↑の画像のよう […] 続きを読む 2022年9月16日ワインライフBy ワインブックスメディア編集部