カベルネソーヴィニョンとは?ぶどうの特徴と基礎知識、合わせる料理 カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)は、フランスのボルドー地方が原産の黒ブドウ品種です。 世界中のワイン生産国で広く栽培され […] 続きを読む 2022年10月1日2023年2月16日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
シャルドネとは?基礎知識とワインの特徴、合わせる料理 シャルドネ(Chardonnay)はフランス、ブルゴーニュ地方原産の白ブドウ品種です。 もともとはブルゴーニュ東部のブドウではありましたが現在では世界的 […] 続きを読む 2022年9月26日2022年10月17日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
ピノ・ノワールとは?基礎知識とワインの特徴、合わせる料理の解説 ピノ・ノワール(仏:PINOT NOIR)は主に冷涼なエリアで栽培される黒ブドウ品種で、ヴィティスヴィニフェラ種に属しています。 もともとはフランス、ブ […] 続きを読む 2022年9月20日2022年12月31日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ぶるぴの