ワインの”フルボディ”とは?ライトボディとの違いを解説! ワインの世界では「ボディ」という言葉が使われることがあります。 「このワインはライトボディの味わいで」「このワインはどっしりしたフルボディ […] 続きを読む 2022年9月23日ワインの基礎知識By ワインブックスメディア編集部
【コラヴァンとは?】ワイン開けた後の保存問題 最強グッズ ワインは酸素に弱く、一度開けることで空気に触れ、酸素と接触することで一気に劣化が進むとされています。 なかには酸素に触れることで一定の時間は品質が向上す […] 続きを読む 2022年9月23日2022年10月3日ワイングッズBy ワインブックスメディア編集部
ワインの保存スプレーとは?アルゴン?窒素?ポイントを解説! ワインを開けた後の劣化についてはワインファン長年の悩みの種でしょう。 ワインは酸化に弱いので、開けた瞬間から酸化がはじまり、翌日になるころには味わいも香 […] 続きを読む 2022年9月22日2022年10月3日ワイングッズBy ワインブックスメディア編集部
ワインの”クロ―ジャー”とは?種類とメリットデメリットを解説! ワインは多くの場合、瓶詰なので、瓶を抜栓してグラスなどに注いで飲むことになります。 当たり前ではありますが瓶は流通に耐えられないといけませんので、流通時 […] 続きを読む 2022年9月17日ワインの基礎知識、ワインライフBy ワインブックスメディア編集部
ジゴンダスが2023年より白ワインの生産が可能になりました 2022年9月8日に、Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO)の評議会が […] 続きを読む 2022年9月16日ワインニュースBy ワインブックスメディア編集部
【意見が二分】シャンパングラスはフルートか白ワイングラスか? シャンパーニュを飲むときに、ある程度経験の長いワインファンの方ですと、おそらくフルートグラスを使うことが多いと思います。 フルートグラスは↑の画像のよう […] 続きを読む 2022年9月16日ワインライフBy ワインブックスメディア編集部
ワインを開けた後に窒素ガスを充填して保存アップ!? ワインは一度開けると”その日のうちに飲み切らないといけない”という暗黙の了解があるのはご存じでしょうか? ワインは一度抜染すると空気に触れてしまい、空気 […] 続きを読む 2022年9月16日2022年10月3日ワイングッズ、ワインライフBy ワインブックスメディア編集部
赤ワインの”渋み”|なぜ渋いの?合わせる料理は? おそらく初めて赤ワインを飲んだ時に感じる印象は、多くは「渋い」ではないでしょうか。 ワインはなんとなく大人のイメージがあるので、背伸びして赤ワインを口に […] 続きを読む 2022年9月16日2022年9月16日ワインの基礎知識、ワインライフBy ワインブックスメディア編集部
カルディの缶ワイン”チャオ”ソムリエが飲んでみた感想 こんにちは。ワインブックスの前場です。 あなたはワインを詰める材質と聞かれたときに何を思い浮かべるでしょうか? おそらくほとんどの人、いやほぼすべての人 […] 続きを読む 2022年9月15日2022年10月14日レビューBy ワインブックスメディア編集部
レザムルーズ ワインとは?特徴と楽しみ方のコツ レザムルーズ(Les Amoureusesレザムールーズともよびます)は、ブルゴーニュ地方のシャンボールミュジニーに位置しているプルミエ クリュです。 […] 続きを読む 2022年9月7日2022年10月17日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ワインブックスメディア編集部