シャサーニュ・モンラッシェとは?基礎知識と味わいの特徴、合わせる料理 シャサーニュ・モンラッシェ(仏:Chassagne Montrachet)はフランス・ブルゴーニュ地方、コート・ドールの南側、コート・ド・ボーヌ地区に位 […] 続きを読む 2022年10月9日2022年10月17日ワインの基礎知識、世界の高級ワインBy ぶるぴの
ヴォルネイ ワインとは?基礎知識と特徴、合わせる料理の解説 ヴォルネイ(仏:Volnay)はフランス・ブルゴーニュ地方,コート・ドールの南側,コート・ド・ボーヌ地区に位置するワイン生産地です。 コート・ド・ボーヌ […] 続きを読む 2022年10月3日2022年10月17日ワインの基礎知識By ぶるぴの
ポマール ワインとは?基礎知識と特徴、合わせる料理 ポマール(仏:Pommard)はフランス、ブルゴーニュ地方、コート・ドールの南側、コート・ド・ボーヌ地区に位置するワイン生産地です。 コー […] 続きを読む 2022年9月30日2022年12月31日ワインの基礎知識By ぶるぴの
ピノ・ノワールとは?基礎知識とワインの特徴、合わせる料理の解説 ピノ・ノワール(仏:PINOT NOIR)は主に冷涼なエリアで栽培される黒ブドウ品種で、ヴィティスヴィニフェラ種に属しています。 もともとはフランス、ブ […] 続きを読む 2022年9月20日2022年12月31日ブドウ品種、ワインの基礎知識By ぶるぴの